Conseiller ou conseillère en nutrition et transformation alimentaire au Honduras

 

 

 
 

Catégorie : Volontaire non salarié avec allocation mensuelle

Lieu : Tegucigalpa, Honduras

Départ prévu : Août ou septembre 2017, selon les disponibilités de la personne retenue

Durée du contrat : 12 mois

 

Le Programme de coopération volontaire (PCV) est réalisé avec l’appui financier du gouvernement du Canada accordé par l’entremise du ministère Affaires mondiales Canada (AMC).

Ce programme offre aux Canadiens et Canadiennes la possibilité de réaliser un mandat volontaire dans le domaine de la coopération internationale. Cette expérience de travail à l’étranger vous permettra de relever de nouveaux défis dans un contexte interculturel en partageant vos connaissances et compétences tout en vous enrichissant sur le plan humain.

 

Qui sommes-nous?

Nous rassemblons des personnes pour mettre en commun des savoirs et des ressources qui renforceront leur capacité d’action et celle de leur collectivité en vue d’améliorer les conditions sociales, économiques et environnementales prévalant dans les pays en développement. L’égalité entre les femmes et les hommes, la solidarité, la participation et le développement durable inspirent toutes nos actions.

 

Contexte d’intervention et description du poste :       

Contexte

L’ANAFAE est un réseau hondurien constitué de 30 organisations membres (ONG, institutions scolaires, coopératives agricoles, associations de producteurs et productrices et groupes indigènes) impliquées dans la promotion d’une agriculture productive basée sur la conservation des ressources naturelles et le respect des traditions et de la culture des populations locales. L’ANAFAE travaille dans les domaines de l’agroécologie et la souveraineté alimentaire, la politique et la citoyenneté, la recherche et le renforcement institutionnel.

Description des activités

  • Réaliser une étude sur la valeur nutritionnelle des farines de pulpe de café, de banane plantain, de yuca et de patate douce
  • Développer des méthodes naturelles pour la conservation des farines
  • Valider des méthodes d’utilisation des farines comme aliment et supplément nutritionnel
  • Identifier différentes utilisations possibles de la pulpe de café (consommation humaine et animale)

Résultats à atteindre

  • Un guide méthodologique sur la transformation, la conservation et l’utilisation des différentes farines est produit
  • Une étude sur les valeurs nutritionnelles des produits est réalisée
  • Des outils de communication pour partager l’expérience sont produits
  • Les capacités de 5 techniciens de l’ANAFAE et 10 facilitateurs des organisations membres sont renforcées

 

Vous êtes la personne que nous cherchons si vous détenez :

  • Un diplôme universitaire dans le domaine de la nutrition, la transformation alimentaire, la santé communautaire ou tout autre domaine pertinent
  • Connaissances en développement durable local
  • Habiletés en formation et vulgarisation
  • Excellente capacité de travailler en équipe
  • Bonne capacité d’analyse et de jugement
  • Faire preuve de beaucoup d’autonomie et d’initiative
  • Ouverture et connaissances pour incorporer une approche d’égalité entre les femmes et les hommes dans tous les aspects du projet
  • Bonne capacité d’adaptation et bonne connaissance de la communication interculturelle
  • Facilité à établir des réseaux et des relations rapidement
  • Grand sens du leadership et ouverture d’esprit
  • Un intérêt marqué pour le Honduras
  • Sensibilité face aux autres, grand sens du respect et de la curiosité
  • Maîtrise de l’espagnol parlé et écrit

 

Sera considéré comme un atout:

  • Connaissance de la région de l’Amérique centrale

 

En plus, les candidats et candidates doivent répondre aux exigences suivantes, soit:

  • Être de nationalité canadienne ou avoir le statut de résident permanent
  • Être couverts par le régime d’assurance maladie de leur province (RAMQ au Québec) ou posséder une assurance santé privée
  • Être en bonne santé physique et mentale (des certificats médicaux sont requis)

 

Conditions offertes par SUCO :

En plus d’une expérience outremer hors du commun, vous bénéficierez de :

  • Allocation de subsistance (ce n’est pas un salaire) versée mensuellement et destinée à couvrir les dépenses essentielles et ajustée selon le coût de la vie du pays d’affectation
  • Allocation pour frais d’installation
  • Logement dans le pays d’affectation
  • Billet d’avion aller – retour
  • Assurance santé et assurance-vie
  • Vingt (20) jours ouvrables de vacances par année de contrat
  • Formation pré-départ obligatoire et encadrement continu sur le terrain

 

Vous voulez relever ce défi ?

Faites parvenir une lettre de motivation et votre curriculum vitae le plus rapidement possible en complétant le formulaire ci-dessous.

Pour toute question concernant ce poste, veuillez communiquer par courriel  avec notre équipe de recrutement à ressourceshumaines@suco.org.

Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à SUCO.

Veuillez noter qu’aucun renseignement n’est donné par téléphone, seules les candidatures retenues pour entrevues recevront un accusé de réception.